商用50型精裝和面機(jī)均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點。
面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。安裝與調(diào)試： 1、機(jī)器四腳應(yīng)放平，減少振動;在機(jī)架底部（等電位接線端子）處接好地線，以防漏電發(fā)生危險。 2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好。 3、齒輪處加適量的潤滑油。 4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。 5、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向。（攪拌器向后轉(zhuǎn)） 6、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響。 7、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件，再進(jìn)行工作。 商用50型精裝和面機(jī)安全技術(shù)規(guī)程： 開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。 按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳。 按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。 在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。 取面時必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車。 運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停車檢查、維修。
