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邦威混合均質(zhì)乳化泵主要工作部件由定子、轉(zhuǎn)子組成。定子在轉(zhuǎn)子高速運轉(zhuǎn)的離心力和液力作用下，將物料進行強烈剪切、離心擠壓、撞擊破碎、液層摩擦、湍流均勻等綜合作用，從而使不相容的固相、液相、氣相等多種介質(zhì)在瞬間均勻精細、分散乳化。經(jīng)過往復(fù)循環(huán)，使原來的產(chǎn)品達到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
在調(diào)味品雞汁、食品配料的生產(chǎn)中經(jīng)常要求物料中的油跟漿料不分層。傳統(tǒng)工藝用剪切管乳化易出現(xiàn)油、料分層。邦威乳化泵設(shè)計三級三層、逐級研磨乳化。還根據(jù)客戶要求定制各種研盤轉(zhuǎn)定子，可以成功解決油料分層的問題。
沙拉醬乳化泵
在國內(nèi)，沙拉醬的生產(chǎn)基本采用冷工藝為主，傳統(tǒng)工藝是采用膠體磨乳化若干遍，在此過程中容易溫升，會影響沙拉醬品質(zhì)。邦威乳化泵在乳化沙拉醬過程中不僅一次乳化完成，還可以對泵做夾套通水降溫，以解決溫升問題，并且產(chǎn)品衛(wèi)生等級高，配件少。
餡料泵
食品用餡料由于其含固量高、流動性差，衛(wèi)生要求高，所以輸送過程中對泵的要求特別高。針對該物料的特點，我公司設(shè)計出方形進口的泵，大大縮短了進料口距離，讓物料更易進入泵腔，以達到輸送要求。泵的結(jié)構(gòu)已獲得美國3A*，食品衛(wèi)生級別高。
