牛排鹽水注射機是將鹽水和配料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，提升了肉的嫩滑感和出品率。廣泛用應(yīng)于雞鴨禽類、牛肉、豬肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
牛排鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水注入大塊產(chǎn)品中，使鹽水更快滲透肉的整體，該設(shè)備通常搭配滾揉機一起使用，使用的條件是小于5厘米的可直接放進滾揉機進行滾揉腌漬，就可以達到腌制效果。厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機兩者相搭配，解決了產(chǎn)品的工藝時間和滲透不均勻的問題。
牛排鹽水注射機特點
1.整機采用304不銹鋼材料制作，設(shè)計理性化。
2.注射速度、步進距離、壓力閥門均可進行調(diào)節(jié)。
3. 本機帶有保護裝置，當注射針碰到硬的東西時自動抬起，保護注射針不被損壞。
4.選用防水電腦控制面板，使用便捷。
5.該機除用于肉類加工外，通過更換針頭還可以用于禽類、魚類、帶骨等產(chǎn)品的注射加工。
售后：一年保修，終生維護，保修期內(nèi)免費更換配件。
