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全自動揉面機(jī) 真空揉面機(jī) 是面食加工的配套設(shè)備，是我廠根據(jù)市場需求研制開發(fā)的自主*設(shè)備，主要特點(diǎn)：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團(tuán)彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)*設(shè)備。
該機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上， 開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患， 降低了工人勞動強(qiáng)度。
全自動揉面機(jī) 真空揉面機(jī) 特點(diǎn)
1、減輕勞動強(qiáng)度。由于該設(shè)備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時(shí)，無需人工拋送面團(tuán)，徹底解脫了勞動強(qiáng)度大這個主要環(huán)節(jié)，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產(chǎn)效率。
2、排除不安全隱患。輸送帶自動喂入和輸出裝置，將手工整理面團(tuán)操作區(qū)和揉軋作業(yè)區(qū)分開，從根本上排除了不安全隱患，保證了安全生產(chǎn)。
3、能效比顯著。由于該機(jī)采用雙輥揉軋*技術(shù)，結(jié)構(gòu)簡單，維護(hù)方便，生產(chǎn)效率更高。
使用前的準(zhǔn)備和檢查
1、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上，調(diào)整支架高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。
2、清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。
3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
4、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
5、每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時(shí)方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!
全自動揉面機(jī) 真空揉面機(jī) 操作程序
1、先使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）
2、根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。
3、將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即有輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。
全自動揉面機(jī) 真空揉面機(jī) 維護(hù)保養(yǎng)
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行！
1、每班使用前，從加油點(diǎn)（產(chǎn)品上有標(biāo)示）加注適量潤滑油。
2、使用中，軋輥轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每次用完后對機(jī)器認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。
4、機(jī)器長時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
5、機(jī)器在工作中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
