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機(jī)器人刀削面機(jī)就是代替人工技師削面的一種機(jī)器數(shù)控裝置,可以直接聽從人的命令進(jìn)行削面,是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的大突破。工作效率高,相對(duì)于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況,無需支付工資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入久受益的理想選擇。
單刀機(jī)器人內(nèi)部為螺桿傳動(dòng),削面時(shí)身體上下移動(dòng),面板左右移動(dòng)。
“刀削面機(jī)器人”特點(diǎn):
1)弧形面板設(shè)計(jì),更適合削面的弧形軌著,面板寬度為二十公分。
2)外體全不銹鋼材料/玻璃鋼兩種材料可供選擇,頭像依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置(調(diào)整電機(jī))和傳動(dòng)裝置(高精度齒輪),電腦板做在機(jī)器里,為新款一體機(jī),體積小,噪音小,外觀漂亮。
3)削出的面狀如柳葉,三菱形、七寸長、無毛邊、口感筋韌利口。
4)采用優(yōu)質(zhì)電器配件,優(yōu)化電路設(shè)計(jì)。
5)耗電省,10小時(shí)耗電低于3度。