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海產品熱泵烘干系統(tǒng)完全滿足食品衛(wèi)生要求
1、箱內清潔衛(wèi)生狀況良好,成品色澤光鮮;
2、全自動控制,減少人工和勞動強度;
3、烘干過程中無廢水/廢渣產生,綠色環(huán)保;工作環(huán)境舒適良好。
4、使用壽命長,運行成本低,經濟性良好;
5、溫濕度實現(xiàn)自動控制;溫度,濕度在烘干的過程中波動小,烘干質量穩(wěn)定可靠。
烘干過程要注意的問題
1、溫度—海產品的烘干一般要求比較低的溫度下進行,以避免高溫影響產品烘干后質量。
2、濕度—海產品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質量的重要因素。另外,由于海產品的水公存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關鍵。
3、烘干時間—海產品烘干一般周其比較長快速烘干一般都會存壞烘干質量。
4、色澤—保持海產品烘干后的色澤至關重要;
5、循環(huán)風—海產品烘干一般要求較大的循環(huán)風量,風速也比較高,避免水汽停留在物料表面。