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產品結構：
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。
主要應用：
我廠服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
本設備應用范圍：
本設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。
本設備結構介紹
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。加熱方式主要有：蒸汽加熱‘燃氣加熱’電加熱‘電磁加熱。但是主要以燃氣加熱為主。按照工藝需求可定做為：固定直立式，液壓升降式，液壓后翻式。
本設備工作原理
采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。公轉加自傳相結合的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，其轉動比為不整數(shù)轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。 使用先進的傳動與密封結構使轉動部分與鍋內潔凈衛(wèi)生。
以上是本設備的詳細信息，由諸城隆澤機械03提供，如果您對本設備有什么疑問，請與我們進行進一步聯(lián)系，獲取更多信息。 隆澤機械歡迎您的來電。
公司名稱：諸城隆澤機械有限公司
公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
